蒙城县个私协配合工商所举办食品安全培训会

自7月下旬以来，蒙城县个私协会各分会积极配合工商所举办食品安全培训会。参加培训的主要是各分会所辖区食品经营户。此次培训的主要内容是《食品安全法》、《流通环节食品安全监督管理办法》、《食品流通许可证管理办法》以及《乳品质量安全监督管理条例》等相关法律、法规的规定和要求。通过培训，切实增强食品从业人员的食品安全意识和责任意识，进一步强化对食品经营者的宣传引导工作，明确食品经营者的权利和义务。为指导他们以后如何更好地履行进货查验义务、落实索证索票等制度，定期查验食品的生产日期和保质期，并及时清理变质、超过保质期食品，防止伪造、涂改或虚假标注食品生产日期和保质期的违法行为发生，自觉抵制经销“三无过期食品”、不合格食品及假冒伪劣食品打下了坚实的基础。此阶段培训共参加会员3000余人。

葛悦之  杨龄